回転寿司チェーン

くら寿司の持ち帰りは当日注文できる?受付時間と受け取り時間の確認方法

くら寿司の持ち帰りは、当日注文が必ずできるとは公式案内に明記されていません。受付時間の目安や店舗ごとの受け取り枠の調べ方、混雑する時期の注意点をまとめました。
回転寿司チェーン

回転寿司の食べ放題はどこで利用できる?料金・予約・利用条件

回転寿司の食べ放題は、チェーンや店舗によって実施状況や条件が異なります。かっぱ寿司の発表内容をもとに、料金・予約・利用時間と、申し込み前に確認したいポイントを紹介します。
寿司の基礎知識・歴史

寿司に塗るタレの呼び方は?煮切り・ツメ・むらさきの違い

寿司に塗るものには共通の呼び名があるとは限りません。醤油を酒などと煮切った「煮切り」、煮ものの煮汁を煮詰めた「ツメ」、醤油を指す「むらさき」の違いを紹介します。
寿司の基礎知識・歴史

寿司好きに共通する性格はある?調査結果からわかること

寿司好きに共通する性格があるとは、調査結果からはいえません。味の好みと性格の調査はありますが、寿司の好みを直接調べたものではなく、集団の回答傾向を個人に当てはめることもできません。
寿司店・食べ放題ガイド

スシローに店内飲食の時間制限はある?混雑時の声かけとアプリ表示

スシローの公式案内からは、着席後の一律の滞在時間制限や混雑時の声かけについて確認できません。アプリの待ち時間は呼び出しまでの目安で、食事時間ではありません。利用店舗の当日の運用を確認する方法も解説します。
寿司ネタ・魚の旬

回転寿司の変わりネタは何がある?魚介以外・アレンジ・郷土料理の例

回転寿司には、ハンバーグやなすの揚げびたし、ハムカツなどの魚介以外のネタや、アボカド・チーズ・かぼすおろしを組み合わせた商品があります。チェーンのメニュー掲載例と、宮崎県門川町の郷土料理「魚寿司」を紹介します。
寿司ネタ・魚の旬

寿司ネタの旬カレンダー|季節ごとの例と見方

寿司ネタの旬には、夏の新子・ウニ・アナゴ、秋から冬のマサバ、冬の天然本マグロなどの例があります。ただし、旬は全国共通の固定日程ではありません。季節別の目安とカレンダーの読み方を紹介します。
寿司の基礎知識・歴史

寿司の魅力とは?歴史・江戸前の工夫・地域の郷土寿司から見る日本文化

寿司の魅力は、長い歴史やネタごとの職人の工夫、地域に根づいた多様な形にあります。にぎりずしの歩みや柿の葉寿司の特徴を通して、日本文化とのつながりを見ていきましょう。
回転寿司チェーン

元気寿司の発祥は宇都宮|創業年・1号店・会社設立年を解説

元気寿司の発祥は栃木県宇都宮市です。1968年12月の創業と東武宇都宮駅前の1号店、1979年の会社設立、1990年に「元気寿司」の商号・商標で営業を始めるまでの流れを整理します。
食べ方・マナー

鮒寿司の食べ方|切り方・飯や骨の扱い・開封後の保存方法

鮒寿司は尾の方から薄く切り、そのままのほか、お茶漬けや吸い物でも楽しめます。飯は好みに合わせて食べ、骨や硬い部分には注意しましょう。開封後は購入した商品の表示や製造元の案内に従って保存します。