回転寿司チェーン

回転寿司をまずいと感じる理由は?ネタ・シャリ・店舗や訪問時の違いを見分ける

回転寿司の味は、ネタだけでなくシャリの温度や風味、食感、ネタとの一体感でも印象が変わります。一度の食事や口コミをチェーン全体の評価とせず、条件をそろえて自分の好みを確かめる方法を紹介します。
栄養・カロリー・安全

はま寿司のシーフードサラダは妊娠中に食べてもよい?具材と加熱状態の確認方法

はま寿司の公式メニューではシーフードサラダの具材や魚介の加熱状態までは分かりません。妊娠中に食べるか判断するための確認手順と、アレルゲン情報の見方を紹介します。
寿司ネタ・魚の旬

アイナメは刺身で食べられる?安全対策とさばき方・焼き霜造り

アイナメの刺身用のさばき方と焼き霜造りの作り方を紹介。生食の安全を確保するために知っておきたいアニサキス対策や、味・旬の目安も解説します。
寿司の基礎知識・歴史

寿司1貫とは?1個か2個か、注文時の確認方法

握り寿司の一貫は、店によって1個の場合と2個の場合があります。注文時に個数を間違えないための確認方法と、巻き寿司などの数え方、「貫」の由来や歴史を紹介します。
栄養・カロリー・安全

寿司のコレステロール量はどのくらい?ネタ別・1貫当たりの確認方法

寿司のコレステロール量を一律に示すことはできません。成分表の値は原則として可食部100g当たりなので、1貫分を知るには食品項目とネタの重量を確認しましょう。
寿司ネタ・魚の旬

6月に旬を迎える魚は?代表的な魚種と地域差、最新情報の確認方法

6月の旬魚にはアユ、キス、トビウオ、マアジなどがあります。イサキ、ハモ、カツオも初夏の魚介の例ですが、旬や水揚げ時期は地域や年で変わります。魚選びや釣りの予定に役立つ確認方法も紹介します。
寿司ネタ・魚の旬

春が旬の寿司ネタ|時期と味わいを知って選ぶ

初がつおやサヨリ、桜鯛、ホタルイカなど、春に楽しめる寿司ネタを紹介。産地によって旬の時期が異なることを踏まえ、店で旬の一貫を選ぶ方法も解説します。
回転寿司チェーン

はま寿司のカロリー表示はどこで確認できる?表示値の見方

はま寿司のカロリーは、公式サイトの「カロリー・アレルゲン情報」から確認できます。利用形態に合った情報を選び、商品ごとの単位や地域差に注意して表示値を見ましょう。
寿司店・食べ放題ガイド

京都で寿司食べ放題を選ぶ|店舗・料金・時間・予約条件

京都で寿司食べ放題を利用するなら、寿司を中心に選ぶか、焼肉と寿司を一緒に楽しむかで候補を絞れます。かっぱ寿司とすすめ!ヴァイキング京都八幡店の料金、時間制限、予約条件を紹介します。
作り方・持ち帰り・保存

ちらし寿司の賞味期限は?手作り・市販品の保存と食べる判断

手作りちらし寿司に共通する冷蔵保存日数は示せません。市販品は表示された期限と保存方法に従い、手作り品は早く冷まして冷蔵を。においや見た目だけで安全性を判断しないことも大切です。