日本食文化と、日本産食材の普及セミナー。
京都水簾の島谷総料理長が和食を担当。
当協会へ後藤、水野両氏が加わり、400人前の和食をベトナムの方々に提供。

for MAFF project, the seminer to spread Japanese food culture & Japanese ingredients.
Mr.Shimatani, the head chef of Suiren Kyoto, was in charge of Japanese Cuisine.
Mr.Goto & Mr. Mizuno joined to offer Japnese food for 400 persons.